raita (райта) типа кефира с овощами..поливать ВСЕ! особенно пловы!!!
Можно есть просто с наном и лепешками. Обычно туда рубят помидоры и огурцы и лук)))
Вегетариаская ПАКОРА (овощи ..например,лук или картошку запекают в масле в гороховой муке.
есть обмакивая в кетчуп!
Вообще если все эти названия вбивать даже в наш яндекс,вылезают такие картинки что хоть сразу беги на кухню)))