Для тех, кто готовит дома. Рынки Гоа.

http://piccy.info/view3/618200/91060122cbb2a428c2156da4fda00de3/
А что это а рыба? Кто-нибудь ее ел?

Сvетлана,

Что по поводу рыбы.. на фото как минимум 4, а скорее 5 видов рыб.

На фото 2 вида рыб, а отнюдь не 5. Видовую принадлежность акулы не скажу, а вторая рыбешка - это Индоокеанский бомбиль (Harpadon nehereus) из семейства Ящероголовых (Synodontidae) рода бомбилей, известный также, как "бомбейская утка" (Bombay Duck). Хотя и является популярным пищевым продуктом в некоторых районах Индии, вкусовые качества ее невысоки.

В прошлом сезоне брал бифштекс из говядины в виде стейка в Морджиме в шеке возле Бора бора,который ближе к морю(не помню название). Так и не дожевал.По вкусу приготовлено неплохо,но резиновое и жесткое.

naughtyimpus,
Спасибо!

Flomasta, Спасибо! А бродячие коровы - действительно, бездомные и ничьи?

Flomasta, Спасибо! А бродячие коровы - действительно, бездомные и ничьи?

Если они без ошейника - дикие значит, ничьи, а если в ошейнике - домашние просто гуляют, вечером домой придут с молоком, их просто не пасут как у нас.

naughtyimpus,
акулы рифовые черноплавниковые по гастрономическим понятиям трешнячок (есть вариант травануться внутренностями) такой же как и бомбиль, вероятно их там действительно 2 вида. Фото не очень, да и ракурс, мне вначале вообще показалась рыба молот в середине мерзких уток.

Сvетлана,
В большинстве своем коровы имеют хозяина. Но % 10 из тех, на кого падает взор действительно "бомжи". Обычно они наименее ухоженные, с лишаями и т.д.

90% коров на улице это тёлки, которые не могут давать молоко, больные, или не могут давать потомство.

По количеству видимых хорошеньких телят , ну никак не похожи на больных и бесплодных! Мое субъективное мнение: вкус простых продуктов( яйца, молоко, хлеб) - очень, очень натуральный и вкусный, деревенский какой-то! Ну не чувствую я там никакого пальмового масла, гормонов, E, G и т.д. Хотя, меня, как уже взрослого человека смущает местная культура животноводства - животных не кормят, а они сами едят, что попало...мусор, в т.ч.!!!! Но молоко вкусное!!!!!

Сvетлана,
Больные - не всегда видно, чем....

Бородач,
Не соглашусь! Думаю, в принципе таких в стадо не примут! Бродячие коровы у меня не ассоциируются с больными, ущербными, ненужными- наглые они, достаточно,довольно сытые, судя по бокам - очень хочу верить, что каждую корову вечером ждет хозяйка, кот. подоит, напоит, накормит! Я просто, очень люблю животных и моя бабушка, царство небесное, всегда  доила корову 3 раза в день - и меня, уже много лет, дико удивляют  эти беспризорные буренки в таком количестве! Я бы давно на этих беспризорниках запустила небольшое молочное производство для любимых соотечественников, жаждущих сметаны, йогурта и ряженки!