Рыбные рынки в Гоа. Морепродукты

В Маргао цены прошлогодние. Крабы - 400.
Креветки 500-600.

а креветки какого размера ?

Ребята, нужна помощь.
Я не особый знаток морепродуктов, ну запах испорченной рыбы услышу, а вот с крабами и креветками беда!
В прошлый раз возле Силимского моста продали мне 3 кг....тухлых креветок. Они лежали в тазу со льдом.....и вроде бы все нормально, купили крабов, акулу и креветос, приехали к себе, а их отказались в шеке готовить, говорят тухлые. с момента продажи до шека было минут 25..... к рыбе и крабам нареканий не каких, а креветки начали вонять жутко.
Подскажите, как определить? хорошие или нет?
Заранее спасибо!

В прошлом году на фишмаркете покупала рыбку. Ее продают не торговцы с лотками и весами, а бабушки. Кучка - 100 рупий. Красненькие, маленькие (см 10), плоская какая-то. С нее кожу снимаешь чулком. Взяла на пробу и влюбилась. Посолить, в муку и на сковородку! Как рыбные чипсы получается. С пивом!
Может кто-нибудь знает как называется?

Рыба-соль - как наша камбала, только маленькая?

Вопрос интересный, я сам с дальнего востока и ходил в моря в том числе на краба! Вообще они скорей всего тухляк заморозили а потом просто в лед перед продажей кинули. Скорей всего проверять как у рыбы! Глаза должны быть не мутные, наверное это единственный способ. Потому что мы сами икру которая дала запашок выставляем на улицу в прохладную погоду и запах пропадает!

Сvетлана,
Да, похожа на камбалу. Только красная и маленькая.

Подскажите, как определить? хорошие или нет?

В Тае мне зимовщики подсказали , как определить свежие или нет, там тоже продавцы в полный поддон могли запихать несвежих горсть или побольше. Мы надавливали на голову немного, когда выбирали, она плотная должна быть

В прошлый раз возле Силимского моста продали мне 3 кг....тухлых креветок. Они лежали в тазу со льдом.....и вроде бы все нормально, купили крабов, акулу и креветос, приехали к себе, а их отказались в шеке готовить, говорят тухлые. с момента продажи до шека было минут 25.

Вообще они скорей всего тухляк заморозили а потом просто в лед перед продажей кинули.

Вы ради интереса посмотрите как их хранят=)). Едите со стороны Арамболя,  в конце Сиолимского моста поворачиваете налево под мост. Езжайте туда в первой половине дня. Под этим мостом находятся боксы с рыбой  и креветками  в которых вся эта живность и хранится. А вечером все эти торгаши продают перед Сиолимским мостом.
   Рыба с креветками там хранится в тазах с водой и чутка льда=)).

Мое субъективное мнение: утром на Сиолиме - дешевле и выбор больше!

Сvетлана,
И, думаю, выбор СВЕЖЕЙ рыбы больше! Во сколько утром он отткрывается? Мне говорили, что он только вечером.