Рыбные рынки в Гоа. Морепродукты

В районе Кавелоссима есть  места где можно купить морепродукты?

может я не в той теме смотрю, какой шек на Анджуне по морепродуктам хвалят? а за всю эту сырую и живую рыбу браться страшно

В Джэнет&Джонс по понедельникам и четвергам с 20-00 сиифуд шведский стол 399 рупий с человека (сами не пробовали, ибо к этому времени всегда были сыты))

многие пишут-купили каких-либо продуктов,принесли в ресторан при гостинице и их замечательно приготовили.вопрос,за готовку платиш?если нет,зачем персоналу связываться,для них интереснее продавать свои блюда,как там у них объясните плз?

вадян, платишь конечно но немного

кто нибудь может рассказать про креветки: тигровые, Джамбо, обычные, TigerPrawns ,  KingPrawns.. как их различать, когда покупаешь и есть ли особенности приготовления тех и других..

Nucer, Ассолна и чуть дальше Консолим - рыбные маркеты после переправы самые ближайшие к Кавелассиму, можно еще ездить в Колву, это в другую сторону.

Если вдруг кому еще нужно, у меня на сайте есть небольшой обзор рыбных рынков в Северном Гоа http://pod-ryukzakom.ru/rybnye-rynki-v-severnom-goa/

manjuna, большое спасибо ))))))

кто нибудь может рассказать про креветки: тигровые, Джамбо, обычные, TigerPrawns ,  KingPrawns..

Тигровые и TigerPrawns - это одно и тоже
KingPrawns - королевские креветки
Если память не врет (я вообще не любитель всех этих тараканов), то тигровые более серые выражена некоторая полосатость.
Размеры тигровых и королевских - величиной приблизительно с ладонь.
Джамбо - это дура +/- от запястья до локтя, 2-3-4 штуки на кг

Разницы в приготовлении особой нет (варить, жарить, гриль).
Но вот что с джамбо делать я не знаю...Варить, мне кажется, скучно и резиново.  Может на гриле можно.предварительно вычистив и надрезав...

manjuna, большое спасибо ))))))

Да ну не за что!

вот по остаткам воспоминаний мне больше всего нравятся не большие по размеру... точно не Джамбо - сама не понимаю, что с ними можно делать, и видимо не тигровые, а обычные, это видимо и есть королевские, но жаренные в чесночном масле с соусами... так и буду готовить... спасибо!))