Работодатель обязан (по ТК) предоставить тебе весь отпуск до конца периода, т.е. отпуск за 2011 год ты должен отгулять до конца 11 года, по соглашению сторон можно дробить отпуск на части, но не менее 14 дней, я так понимаю, это твой случай... Дни не сгорают, а переносятся на след. год, либо выплачивается компенсация, но это за кол-во дней, превышающее обязательные 28, т.е. 28 дней ты должен отгулять, за остальные можно получить деньги, но обращаю внимание, что речь идет об одном отпуске, за один период.