Чай

В это воскресенье (05.02.) надеюсь попить  чай на берегу в Патнеме. Где точно, пока не знаю, но чай везу с собой , т.к не видел я там хорошего чая. Всё, что продаётся на улицах - ароматизированный трэш, в супермаркетах - глобализированый (Lipton etc.) трэш  в пакетиках. Вся тема индийского чая, как мне кажется,  существует только благодаря исторически сросшимися при советской власти словам индийский и чай. То есть, когда в 60-70-80-90 гг с Китаем не дружили, а с Индией в засос.  Вот и всосалась эта тема в общественное сознание Пачки со слоном и др. ностальгические картинки только подкрепляют веру в то, что Индия - главная родина хорошего чая,  А это не совсем так. В Индии может расти хороший и качественный чай, и он растёт. Но это не делает индийский чай лучшим из лучших a priori. Это как, к примеру...ну... если в "синих" аналогиях ,  то в  Молдавии тоже основной продукт вино, но никто в мире эту откровенную бурду  особо не употребляет, предпочитая других производителей.
PS И покупая чай у дороги, хотя бы проливайте его , смывая первой водой уличную пыль и копоть автомашин ТАТА .

Кстати да, согласен с предыдущим оратором. Угораздило меня повестись на эту разводку о каком то неведомом вкусе индийского чая.  Купил целых полкило. Меня ждало жосское разочарование.  Одного глотка хватило, чтобы понять, какая ж это туфта. Заказывайте лучше чай в Англии и не парьте себе мозги этими опилками.  Пейте нормальные чаи.

гоанцы, подскажите а где можно раздобыть в индии чай пуэр? ато у нас он сильно дорогой, хотклось бы найти где то в гоа, гокарне мэйби, хампи-хоспете а сейчас нахожусб еще пару дней в арамболе

До этого года его можно было купить в чайн.магазине "Шангри Ла". Но в этом сезоне он не работает. Хозяин магазина,владелец плантаций в Дарджилинге, не приехал. Так что только ехать к нему(((

а вот не много про чай.По совету местных,в этом магазине,называется "CORNER" купили чай и кофе,и там пили и везла домой.Очень даже хороший,без всяких ароматизаторов и приправ...магазин находится-от центрального входа на рынок в Мапусе,нужно перейти дорогу и  идти прямо в переулок,мин 3.

Да, это известный магазин. Правда из того ,что можно назвать чаем есть 1(один) черный, 1(один) зеленый и еще прекрасный ,бесподобный белый чай.

Гид Лена ( лет в Индии) предупредила, что весь чай на корню (с плантаций) скупили по концессии англичане на много лет вперед. Так что, искать высококачественный чай в Гоа бесперспективно.

А что белый чай такой дорогой??? 9000 рупий - это 100 гр или 1 кг?

SAW, на фото написано за кг, но все равно цена впечатляет. Наверное для ценителей, я, например, просто не пойму разницы.

Спасибо vad для настоящих ценитилей самое то .

Гид Лена ( лет в Индии) предупредила, что весь чай на корню (с плантаций) скупили по концессии англичане на много лет вперед. Так что, искать высококачественный чай в Гоа бесперспективно.

Ну хорошо - а откуда тогда этот чай взят? С левых плантаций чтоли? Это что в подвале выращенный чай/кофе?

SAW да,цена за 1кг ,но вкус-обалденный!я как ценитель только кофе-и то поняла!было интересно попробовать белый чай,за еще за такую цену а вот с каких плантаций,тоже интересно.Ну если только из Англии