Чай

Насколько я помню, в Индии выращивать чай стали всего лет 150 назад. Конечно, это не значит, что у них нет хорошего чая, но все же Индия не Китай и не Шри Ланка. К тому же англичане подгадили изрядно во всём, в чём могли. Удивило, что в некоторых гоанских едальнях вообще не было никакого чая. А так они в основном пьют с молоком масала ти. На развалах в основном бяку продают. Но был случай в Кандолиме. Подошел, мне дали ощутить аромат чая из большого мешка, и аромат мне понравился. Чай Даржилинг. Говорю, давай полкило. Хитрец индус берет другой мешок и насыпает оттуда. Нет, сыпь из этого. Ой, да это такой же. Говорю, ну, тем более тогда, но я хочу из этого. В итоге сей чай оказался самым хорошим из того, что мы покупали в разных местах. Маркетовский чай никакой.

Нууу,в СССР в 70-80-х годах индийский чай был за превеликую радость! Не знаю,как в Москве было, в которой "все всегда есть и было", а на Урале индийский чай в жестяных банках на Новый Год дарили...И это был,поверьте,хороший подарок! А так же индийский растворимый кофе в больших жестяных банках! 

И это был,поверьте,хороший подарок! А так же индийский растворимый кофе в больших жестяных банках! 

скажу больше... Это был ОТЛИЧНЫЙ подарок! По двум причинам... Не, даж по трем)))
1 - коробка то действительно хороша. Под манку или сахар, чудо просто как хороша))).
2 - с грузинскими да краснодарскими то нифелями, которые хлебало более 90% страны, индийский - просто кладезь ароматов и вкусов))). Хотя краснодарский был где то между...
3 - все таки он шел на экспорт. Хоть и в СССР)))!

ФСЕЕЕ.... более достоинств у этого напитка не было! Вот если бы его счас продавали, именно в том виде, каким он был тогда, я бы настоятельно "потребовал", что бы вы его попробовали))). Уверяю вас, удовольствия вы бы не получили. Только легкая ностальгия может быть случилась.. да и то не факт))).
Что до кофе ихнего... ну на любителя. Мне проканает, а вот многим кислый привкус - ни как))).

Но тем не менее... Очень хорошо, что это все было)))!

DIMMM,
Вот нашел дома в кухонном шкафу - абсолютно соглашусь с вашим п.1, уважаемый.

 tea.jpg (598.77 кБ. 1000x662 - просмотрено 15 раз.)

И если бы его сейчас продавали, обязательно попробовал бы...Даже из за щенячьего восторга по ностальгии  ...И да,не факт, что я остался бы доволен, но все же...

Тут статейку читал в газете, где речь как раз про чай шла. Там упоминали времена СССР, и какой-то спец утверждал, что чай в Индии закупали, в общем-то, второсортный, который потом у нас на месте смешивали с грузинским и продавали в упаковке со слоном. Про кофе в жестяных банках согласен. Даже в Москве это было довольно круто, и его давали в продуктовых заказах, была такая штука в далекие времена. Просто купить в магазине было почти не возможно. Помню, родители где-то периодически "доставали" по блату))).

Алехандре, чай который микс индия-грузия, назывался 36. Белая пачка с такими вот цифрами. В статейке перепутали. Со слоном был не микс, а именно индийский. И скорей всего да... Не пойми какого он сорту был)))

А мы такой чай в Ньютоне покупали. Понравился, вкусный. Специи добавлены, чаинки мелкие. 49 рупий стоил.

Нам тоже такой чай понравился. Гранулированный. Достаточно крепкий. Хорош без сахара, с молоком и без молока.
Купили несколько пачек

Подошел, мне дали ощутить аромат чая из большого мешка, и аромат мне понравился. Чай Даржилинг. Говорю, давай полкило. Хитрец индус берет другой мешок и насыпает оттуда. Нет, сыпь из этого. Ой, да это такой же. Говорю, ну, тем более тогда, но я хочу из этого. В итоге сей чай оказался самым хорошим из того, что мы покупали в разных местах. Маркетовский чай никакой.

О, я в этот раз не удержалась и купила аж 2 кг "Даржилинга" из при мне открытого нового мешка. Какой аромат! И папа мой оценит.
Если постоянно покупаешь чай в одном месте (и семечками/шоколадкой угощаешь), то хозяин точки следит, чтобы тебе отсыпали нормального чая из нового пакета/свежей поставки. Или, например, посоветовать приехать за зеленым чаем через три дня, когда будет новая поставка, а то тут уже остатки и качество похуже...
В этот раз кофе отсыпали в подарок. Грамм 200. Вчера смололи и заварили. Кислинки не почувствовали. Обычный, наш дешевый кофе. Поняли, что уж его-то точно не надо из Индии везти

Да, кофе нам тоже не понравился - они зерна пережгли при обжарке почти до угля....
А чай зеленый очень понравился...свернутые листья в "клубок" и запах...деревней и,простите,парным молоком из-под коровы пахнет... ))

Да, кофе нам тоже не понравился

Обычный, наш дешевый кофе. Поняли, что уж его-то точно не надо из Индии везти

Я покупал зерновой в Гокарне. Не сказать что бы говно, но и не сказать что прям чудо какое то. Хотя многие его хвалят. По наводке брал))). На вкус... приятный. Не кислый и не горелый. Но вот что бы он был привычной для меня крепости, приходилось двойную дозу супротив обычного варить. Не выгодно))), хоть он и дешевый там совсем. В общем всяко лучше чем любой растворимый.