Фото: еда в Гоа

 ням.jpg (211.96 кБ. 800x532 - просмотрено 5486 раз.)

Баракуда))

 DSC01164.jpg (159.07 кБ. 800x532 - просмотрено 5500 раз.)

а это суп из шпината ням-ням))

Продукты из маркета Оксфорда, Анджуна

 колбаса.jpg (230.48 кБ. 800x532 - просмотрено 5491 раз.)

колбаса))

Уже нервы не выдерживают смотреть такую вкуснотищу .
Скажите, пож-та, а лобстера всегда так подают "вскрытым" и чем они его заполняют?
Никогда не ела сифуд, думаю что расстеряюсь когда мне его подадут, не буду знать с какого бока есть

Camellia,  лобстера (а вернее, всё-таки лангуста) чаще подают именно так - "вскрытым"...
лангуст (лобстер) варится, как российский рак средней полосы, с лаврушкой и перчиком, затем панцирь вскрывается, мясо вынимается, слегка обжаривается со специями и укладывается назад, в панцирь.... вот как то так...
бон аппети!

 OGoa-26.jpg (532.85 кБ. 800x533 - просмотрено 5254 раз.)

Акула с гарниром

Chap, а что это у вас за блюдо такое? не видела подобного..

Я - давний вегетарианец, и поэтому прошу ребят в шеках делать вегетарианские или веганские блюда, не только из меню, но и что называется на свой вкус. Включаю им фантазию. На фото, что Вам глянулось, один из образчиков фарширования всех имеющихся на кухне плодов, как овощей, так и фруктов. А были в тот раз: перцы, картофель, помидор, и какой-то местный фрукт, название которого я забыл. Не держу я в памяти названия индийских фруктов, ибо фрукты Индии - сплошное разочарование. Овощи у них - сильная вещь, а вот за фруктами мы отправляемся в другие страны. Но это тут не по теме
Вашему внимаю предлагаю козий сыр с заливкой из кешью, ну и далфрай. Куда же в Индии без далфрая?
PS Сыр безсычужный, т.е без пострадавших при его приготовлении живых существ.

 OGoa-14-2.jpg (455.98 кБ. 800x549 - просмотрено 5292 раз.)

А жена не вегетарианствует. Пока. И ест вот такое вот безобразие из лапши и морепродуктов. Жуть.

 OGoa-28.jpg (262.67 кБ. 800x352 - просмотрено 5340 раз.)

Chap, а разве вегетарианцы не едят морепродукты?