Еда в Гоа

в Индию "мяса поесть"-прикольно,"пива попить"-это ваще))))...под эти критерии Немция лучше подходит:)

Но там нет свободы духа, заката, притягивающего тело, ветра, бьющего в грудь, при езде на байке, длиннющих песчанных пляжей, ласкового аравийского моря.
Я буду есть мясо и пить пиво на отдыхе только в Гоа
И денег на это мне не жалко. На что их еще тратить?

О ценах в меню.
В этот раз сфотографировал, наверное, штук 10 меню разных шеков и кафе, где обедали. Скоро постараюсь выложить их на сайт. Так что, будут актуальные цены марта 2012.
По собственным ощущениям, да, подорожало. Процентов так на 10-20 по сравнению с прошлым годом. Но стоит отметить, что и курс рупии сейчас 48-50 за доллар, а в прошлом году было 44-45.

По собственным ощущениям, да, подорожало. Процентов так на 10-20 по сравнению с прошлым годом.

А дешевые блюда подорожали чуть не в 2 раза. Нан в прошлом году 15 руп, в этом 30, чиз гарлик нан в прошлом 20 в этом 35 - 40. То же касается супов. Пиво в прошлом году 60 считалось нормально, некоторые старались 55 или 57 делать, "отмороженные" 50 ставили, чтобы завлечь клиентов. В этом году нам только сам хозяин считал по 60. в меню 75 стояло, в некоторых шеках 90. Неизбежно дальнейшее повышение цен в связи с увеличением потока туристов, в том числе и россиян. Сейчас еще хорошо. что Европа притормозила из-за кризиса, а выйдет из него, и новый скачек цен не избежен.

vad, по собственному опыту такого не заметил, в том числе, в одних и тех же шеках. Да, дешевые блюда тоже подорожали, но не в 2 раза, а на 5-10-15 рупий. Наверное, в разных шеках по-разному. А как усредненно по всему Гоа, сложно сказать.

К примеру, в одном и мест, где обедали часто, в прошлом году:
наан: 20 рупий
чиз наан: 40 рупий
чиз тост: 35 рупий

В этом году:
наан: 20 рупий
чиз наан: 50 рупий
чиз тост: 40 рупий

Еще, кстати, стоит отметить, что те же нааны, особенно с сыром, в разных шеках делаются по-разному. Иногда это здоровая толстая лепеха, полная сыра, а иногда тонкая, или маленькая, и сыр еле чувствуется. Причем, с ценой это не всегда коррелирует)

У меня пара совершенно дилетантских вопросов о молоке))) прожив долгое время в Индии, наслущалась всякого, и до сих пор не знаю довольно простых вещей. Такое ощущение, что у каждого своя версия происходящего, либо индийцы отвечают просто от балды, потому что данные друг другу противоречат.

1) Мне тут знакомый индус выдал, что все молоко в Гоа искусственное.  И это является вери биг проблем для них в гоа. Тогда тупо не понимаю, для чего использовать коров, если не для молока? или это очередная фантазия, и они все таки доят коров?
2) какова ситуация с поставкой молока в магазины - есть ли фермерские хозяйства, и если да, какие условия содержания животных? Это же не те коровы, что пасутся на помойках?)))
3) Слышала версию, что пакетированное стерилизованное молоко почти всегда является смешанным - смешивают коровье с буйволиным. Слабо верится.
4) как вообще используют буйволиное молоко? делают из него что-то кроме моцареллы?

Может кому пригодится  данное меню отеля в ноябре 2011 (Калангут)

еще

Знакомое меню 

а в Кандолиме есть джусцентр?

В Кандолиме на перекрёстке делают соки, где дорога на Панаджи уходит,там отель Празерес ещё на этой дороге