Рыбные рынки в Гоа. Морепродукты

mvf, Доброго времени суток! Пожалуйста поподробнее о рынке Колва, где он? В прошлый раз так и не нашла( В этот раз едем в феврале, берем решетку и мангал, хочется самим готовить. Очень жду ответа, заранее спасибо!

Ивушка[Ивушка,
Он усталый навсегда))) Маргао рулит,- совсем рядом волшебный рыбный рынок на базаре.

Креветок дома можно ошпарить в кипятке со специями в кастрюле, потом на сковородку дожаривать )

Пожалуйста поподробнее о рынке Колва, где он? В прошлый раз так и не нашла(

Добрый вечер! Рынок этот очень просто найти,он находится на главной дороге,что идет от пляжа,он чуть дальше от церкви,по правую руку.если стоять спиной относительно моря.
Кстати.Может не все знают,что и рыбу , креветки ,кальмары -все чистят..Так что домашняя готовка  морепродуктов реально занимает очень мало времени.Салат для меня даже более утомительное мероприятие -чистка и нарезка овощей довольно много времени отнимает))). А рыбу, мы уважаем только один вид - Рэд Снейпер -  приносим с рынка почищенными,ополоснула,обваляла  в панировке - соль,фиш-масала,манная крупа и сразу на сковородку.

С креветками вообще все просто. Сегодня готовила так -пара -три зубчика чеснока,две помидорки -дольками минуты 3-4 обжаривала на подсолнечном масле,если бы был перец болгарский,его бы тоже добавила -это на любителя и если есть,то можно добавить,а в принципе, можно уже как салат -живьем вкушать ))
забыла как фотки вставлять ((

вспомнила как фотки вставлять

 006.jpg (254.75 кБ. 675x900 - просмотрено 1728 раз.)

блюдо-пятиминутка 

вспомнила как фотки вставлять
[ Вложение повреждено или отсутствует ]
блюдо-пятиминутка 

От этой фото слюни потекли))
Там помидор, лук и чеснок?
Или еще что-то добавляете?

kurga, nullТам помидор, лук и чеснок?
Или еще что-то добавляете?[/quote]
на фотке только чеснок и помидоры.Я еще люблю и перец болгарский добавлять-вначале овощи немного обжариваю- томлю,чтобы сок выделили,потом добавляю креветки -по паре минут с каждой стороны усе готово,обязательно много фиш масалы,прям не жалею,немного соли.Но мы острое любим,так что это по вкусу. А муж любит больше всего обжаренные на масле с чесноком без овощей

кстати,присмотрелась к фотке - на креветках некая чернота -это я соль по незнанию какую-то черную прикупила 

Может кто-нибудь в курсе, можно ли прямо на рыбном рынком в Калангуте или рядом приготовить приобретенные морепродукты?

Может кто-нибудь в курсе, можно ли прямо на рыбном рынком в Калангуте или рядом приготовить приобретенные морепродукты?

не так давно где то здесь писали что расценки на приготовление почти как купить в шейке.