Рыбные рынки в Гоа. Морепродукты

Варить и жарить соглашаются все, но за отдельную плату.
В среднем 300-500 руп за сварить / пожарить рыбу или креветки.

Скоро на сайте появятся предложения по услуге пожарить или отварить. Все больше туристов прилетает на недельку и бюджет ограничен.Будет востребованная услуга.

Подскажите, можно ли купить крабов,креветки и т.п. на рынке и прийти в шейки попросить приготовить ( и сколько это будет стоить) в Калангуте-Кандолиме ( и где именно это можно сделать) насколько это выгоднее, чем заказывать готовые блюда?

можно попросить в любом шеке, стоить будет от 300-400 рупий ( за креветки) и выше. Не особо выгодно, учитывая стоимость морепродуктов. Выходит примерно одинаково.

Знакомые лобстера прикупили в феврале и искали где бы зажарить. Официанты неожиданно тупили. Место нашлось неожиданно: в Кёрлисе, где они и жили. Взяли 500, добавили две порции фри и салата.

С рыбалки возвращаются с 8 до 9 примерно. Продают почти все рыбаки, которых увидите.
А подскажите, за сколько сняли апартаменты?

Спасибо. Вчера переехала, пора готовить рыбку)))
А на счет ведра со льдом, стоит ли покупать такую? Смутила цена 6 рыбех больше ладони 100 рупий.
Я сняла в гесте, квартирка, скутер не вожу да и море прямо перед носом. Двушка с кухней, газом, 2 кровати, мебель, вся посуда - 18 в месяц. После января прайс снизим до 14-15. Домов полно, нашла отличный за 15 двушка с залом. Пока не занят.

Найду время и создам тему "Рыба на фишмаркетах Гоа"! Глаза разбегаются, а купить боюсь: как готовить и с чем едят - совершенно непонятно.....

Ребят, сейчас на какой маркет за рыбкой лучше ехать и какие примерно расценки в этом сезоне?

Светлана, всю рыбу можно готовить так же как
 И тут, по вкусу, хотите жарьте, хотите запекайте, а хотите уху варите. Лично я люблю ред.снаперов запеченых в  тандруре в фольге (сами подготавливали и заворачивали и относили в лавиш просили приготовить), как готовят рыбу в кафе мне не нравиться, пересушивают. А им не оч.нравиться сочная рыба, мы их угощали)))

Lakshmi TT, а мне редснипер очень напоминает нашего карпа, п.э. жареный в муке с луком в брюхе он намного вкуснее запеченного  Просто весь стандартный набор рыбы "для туристов" :акула, редснипер, кингфиш, помфрет, макрель, тунец, лемонфиш - уже перепробовали в разных видах, но еще незнакомой рыбы много - очень интересно! Вот и хотелось бы узнать особенности готовки: в последний раз взяли сардину ( повелись на то, что многие местные ее покупают) и отдали хозяйским кошкам - просто миллиард костей!

Да снепер на карпа очень похож, согласна) но я как раз и его люблю в запеченом варианте тоже с луком в брюхе  или на решетке. в том году из мороженого снапера отличная ушица вышла у нас. Сардины видимо  надо коптить и под пивко))