Рыбные рынки в Гоа. Морепродукты

В этом году какой-то бред с ценами Купили 4 лобстера, 4 краба и 1 кг креветок маленьких(других не было) на Фиш Маркете отдали 3600 руп ,при том что торговаться ВООБЩЕ не хотели и скинули всего 100 руп!!!!В том году не помню сколько отдали за лобстеров, но помню что торговались более охотно!

А что нам скажут на этот счет те, кто там далеко не в первый раз? Очень интересуют цены в южном Гоа.

Сегодня вечером на сиолимском мосту меньше чем за 750 не отдавали, взял покрупнее за 820 и это просто королевские креветки. Цены просто бред.Но туристы покупают пачками, помфред 900 рупасов, это ни в какие рамки не лезет. Предлагаю байкотировать) Как обстоят дела на других рынках? У кого есть информация делитесь.

Сегодня вечером на сиолимском мосту меньше чем за 750 не отдавали, взял покрупнее за 820 и это просто королевские креветки. Цены просто бред.Но туристы покупают пачками, помфред 900 рупасов, это ни в какие рамки не лезет. Предлагаю байкотировать) Как обстоят дела на других рынках? У кого есть информация делитесь.

Добрый вечер! А не знаете случайно как обстоят дела с цена на морепродукты на юге Гоа?

Чего не знаю того не знаю) Помню что на юге помимо лобстеров есть и лангусты.

Подскажите пожалуйста, на Mandrem Fish Market [на карте Гоа] покупает кто-нибудь? Как там со свежими морепродуктами? Или лучше все-таки до моста проехать?

А кто был на рыбном рынке в Маргао в этом сезоне? как там цена на морепродукты?

Роберт,
какие ужасные новости((( я в мск морепродукты после Гоа и Тая есть не могу- жалкое подобие...а тут ТАКИЕ цены(( у нас сибасы дешевле ихнего помфрета выходят в этом случае....а рыбка то так себе, помфрет этот..

Кто в Мапусе на рынке был? что там с ценами на морепродукты?

sommeliere, sommeliere, sommeliere, sommeliere, sommeliere,

DENKIEV, вариант 1 - в сковородке. Надо почистить креветки от хорды, потом замариновать в масле оливковом (специи по вкусу, минимум соль перец и ченок, а дальше выбор огромен, Индия же), раскаляешь сковородку и выкладываешь на них креветки, заливаешь немного белым вином и ждешь когда покраснеют, потом переворачиваешь и опять ждешь, а потом готово и можно есть
Вариант 2 - на углях в мангале на решетке или в фольге: маринуешь также как и в 1 варианте, а потом в фольге или на решетке жаришь....Все

Я варю креветки так: Кипячу воду(кастрюля литров на 3-5) , соль, стебли петрушки(пучок),можно добавить укропчика(по вкусу) перец горошком(шт10), лавровый лист(шт4-5), чайную ложку паприки(сладкой) и половику лимона, сок выдавить в бульон, лимон туда же и добавляешь креветок , как закипят варить не более минуты , тогда мясо будет нежным, если переваришь, то будут жесткие. Приятного аппетита.