Как-то раз, в Тае, забрели в посконно-местную едальню. Меню было только на тайском. В этой замысловатой вязи понять было ничего не возможно, поэтому осмотревшись, ткнули пальцами в наиболее аппетитно выглядевшие блюда. К тому же местные аж причмокивали и закатывали глаза от удовольствия.
Когда принесли, то запах был совершенно обалденный. Все шкворчало, шипело на разогретой чугунной сковороде. Предварительный глоток холодного пива только разжег уже до этого немалый аппетит. После первой же ложки я отчетливо понял, что адаптированная для европейцев тайская еда и настоящая тайская еда различаются радикально. Во рту просто все горело, никакой рис и пиво не помогали. С трудом съели еще по несколько самых аппетитно выглядевших кусков рыбы. Пол дороги шли с открытым ртом и красными физиономиями. До этого был уверен, что острое очень люблю.