Если перемещения для вас не являются проблемой:
Закат "классически" в Арамболе, вместе с барабанами, но в целом вариантов тут куча на разных пляжах. В Арамболе на пляже шеков куча, они все вечером достаточно оживлённые, конкретней пусть знатоки Арамболя подскажут. Ашвем-Морджим я бы обратил внимание на декс, колесо, борщ, бора-бора.
Анжуна - интересных мест куча, но лучше уже непосредственно перед смотреть афишу, что конкретно где 12го числа, за 6 дней афиши мало кто даёт.
На парадайз думаю тоже будет интересно, приехать днём а оставаться уж как пойдёт.
Далее если спать не спешите - то можно и поискать где рассвет встречать. Ночью по воскресеньям фреш и марбела в Морджиме(они прям рядом, можно на месте выбирать куда, прайс на меню совсем негуманный и там и там, покушать лучше до них), в остальном опять же смотреть афишу, наверняка что то интересное будет в районе Анжуны.
Но это всё не так уж близко к вам, про район Бага-Калангут увы не подскажу, редко бываю там, шеки думаю там не хуже прочих, но в плане вечерне-ночной жизни по мне всё же лучше отправится по севернее.
Писалось естественно по своим предпочтениям. Конечно всё зависит от желаемого типа отдыха(посидеть/потанцевать/что то ещё), желаемого контингента вокруг, желаемой музыки и желаемого ценника.