Живу здесь 2.

 Самое главное гоанское блюдо — это «Гоан фиш карри райс» (Goan fish curry rice), рыба с рисом и соусом карри, в основе которого корень куркумы.

И еще, может быть, crab xacuti?

fОльгушка, абсолютно верно!!!!

 я.jpg (353.48 кБ. 1840x1228 - просмотрено 14 раз.)

Мы, как идиоты, решили угостить своих индийских друзей пловом.
И были сильно удивлены, когда они не стали есть плов, а попросили разрешения забрать плов домой.
Мы, по своей тупости, не поставили на стол соус, который является неотъемлемой частью индийской кухни.
Конечно  потом, мы поняли, в чем наша ошибка :-)

free_man,

про какой соус речь?
обычный наш плов был? Мои все любят...