Алехандре,если говорить про Ашвем, то самое комфортное жилье там - это не отели, а квартиры (apartment), либо дома. Их там в пешей доступности от пляжа полно. В большинстве своем, они на всяких букингах не представлены, а остальные представлены через спекулянтов-посредников. И, пожалуй, такое положение дел по всему северу. С точки зрения местных жителей, человек, бронирующий жилье через интернет - это богатый лох, как бы это ни было обидно. Самостоятельному поиску на месте достойной альтернативы нет.