Шашлык в Гоа?

Мы вообще жарим рядом с румом, благо и кирпичи есть.
Да, копра кокоса углей не дает, нужны сухие ветки, а вот на разжег она хорошо идет.

Мясо конечно стремновато, но курицу и рыбу смело можно жарить, но действительно лучше не на пляже, а в переулочках возле вашего места проживания. Хотя один Борис, который там уже 6 сезонов живет, говорит что индусам поф...г, хоть на главной улице))

Искал в том числе  в этой теме информацию по поводу углей, все что удалось выяснить - это то что можно купить большой мешок за 500 рупий. Нам не нужно было много углей и мы придумали так - подходишь к парню, продающему кукурузу, просишь его помочь с углем, он говорит что это стоит 100 рупий, мы немного торгуемся, даём 70 и забираем кулек с углями, которых кстати хватило на 2 раза пожарить рыбу. Дело было возле джус центра в Чапоре, но думаю это возможно в любом месте)

Видел как эти угли местные наколупывали из недотлевшего большого куска дерева, таких деревъев подготовленных под угли в гоа видел много, думаю можно бесплатно самим наколупать.

  Через месяц пребывания в ГОА захотелось очень мяса. Стали выяснять у местных где можно купить, оказалось, что готовы делиться этой инфой единицы из местных, ну или просто многие не знали. Поехали в Мапсу на рынок, от увиденного мяса стало не очень хорошо, впечатлительный очень)) Решили не рисковать. Узнали, что в Сиолиме, на развилке с олимпийской символикой (могу ошибаться в днях) среда и суббота, в около 7-8 утра. Свинина, Говядина все свежее и оочень достойного качества.(Где то тут, на форуме вычитывал по подобную лавку и в Арамболе) Там же и столкнулись с интересным владельцем ресторана- соотечественником ))
 Но все это наложилось на переезд из дома в дом, мы нашли уютный 2й этаж с кухней над хозяевами в районе биг банана, утром заехали, днем приехали с углями и мангалом, мясом, встречает нас хозяин дома, да спрашивает что в пакетах. Без задней мысли говорю - свинина, действительно не знал что обижаю его в этот момент, зуб даю. У того начинается истерика, мы осквернили его дом, все забирайте деньги и съезжайте, да тут же отдает все деньги за месяц Оо В последствии узнал, что это особой религии квартал, где наш шашлыг из убиенной считается особо плохим маневром.
 Но на пляже вечером, где нет уже шеков, кроме тузиков, ни кто вопросов к шашлыку не имел. Мангал, чисто и без мусора, да ни кому ни какого дела.

ПС угли брали в Моржиме в том сезоне около 200 рупасов

У того начинается истерика, мы осквернили его дом, все забирайте деньги и съезжайте, да тут же отдает все деньги за месяц Оо В последствии узнал, что это особой религии квартал, где наш шашлыг из убиенной считается особо плохим маневром.

Интересный нюанс) Не думал, что там так серьезно в туристических местностях еще бывает.
Чем закончилось в итоге? Еще раз переехали?

Узнали, что в Сиолиме, на развилке с олимпийской символикой (могу ошибаться в днях) среда и суббота, в около 7-8 утра.

Среда и воскресенье

Интересный нюанс) Не думал, что там так серьезно в туристических местностях еще бывает.
Чем закончилось в итоге? Еще раз переехали?

Да, переехали к знакомому на пару дней на черепаший пляж, НО знакомый индус - так же попросил не вносить мясо в дом, мол давайте жарить его за периметром.
Когда переехали в мандрем, в новом доме хозяйка тоже попросила мясо не готовить - курица, креветки, как край. Т.ч. запрет встречался довольно таки часто, главное спросить. А получать такой же нежданчик, как в первом доме, ну нафиг, лучше спросить хозяев.

Всем привет,  подскажите за жарку шашлыков на пляже,  полиция штрафует? А то прочитала в интернете,  что как только зажечь костер сразу полиция бежит...

 Вы там свежую говядинку собрались жарить?)