Место выбирайте где побольше целевых покупателей. Если нужны туристы-пакетники то в Калангуте-Баге поближе к отелям или на главной дороге. Если нужны "гоа-пипл" тогда в Анджуне или в Арамболе на главной дороге.
Снимайте лавочку у местного, обговорив чтобы все документы и разборки с полицаями и сельсоветами входили в сумму аренды.