Максим33,
Нан с чесноком
3.5 чашки муки (чашка 250 мл)
1 ч. ложка сухих дрожжей или 20 гр мокрых
0.5 чашки теплой воды + 0.5 чашки теплого молока
4 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
2 зубчика чеснока
Когда тесто подойдёт я добовляю чеснок ( мелко нарубленный) и делю на порции 9-10 шт. После выпекаю по 2 шт на противне толщина теста 0.5 мм(около 5 мин. на 220градусах),после смазываю растопленным сливочным маслом . И просто супер!!!
Кстати сильно пропорции не соблюдаю, мука разной бывает, делаю тесто по консистенции как на пиццу...