Рецепт гарлик чиз наан

: 13 Июль 2012, 19:43:41

Доброго всем дня! Поставил себе настоящий тандыр, настолько привык все есть из тандури что и в России решил себе в этом не отказывать. У кого есть рецепт как именно, из какого теста и точный рецепт как готовят эти лепешки. Буду очень признателен. Гугл что то непомогает)

Ответ #1 : 13 Июль 2012, 20:48:05

: Роберт от 13 Июль 2012, 19:43:41

Доброго всем дня! Поставил себе настоящий тандыр

На кухне что-ли?

Ответ #2 : 13 Июль 2012, 21:05:07

: ОльгаКОМ от 13 Июль 2012, 20:48:05

: Роберт от 13 Июль 2012, 19:43:41
Доброго всем дня! Поставил себе настоящий тандыр

На кухне что-ли?

На балконе)), не все живут в квартирах.

Ответ #3 : 14 Июль 2012, 17:51:36

Ну, если спросить у гугла действительно о гарлик чиз нане, то он выдаст примерно 491 000 результатов

Вот навскидку один из первых
http://www.grouprecipes.com/39438/home-baked-garlic-naan-bread.html

На BMW Club это тоже вы пишете "Наконец то поставил себе настоящий тандыр, я к нему так привык в Индии. Есть ли у кого рецепт индийских лепешек гарлик чиз нан, хочется приготовить, гугл что то не помогает."?
( http://www.bmwclub.ru/vb/showthread.php?p=16955046 )

Ответ #4 : 15 Июль 2012, 19:27:00

Да, пытаемся найти везде но что то не очень получается)

Ответ #5 : 16 Июль 2012, 10:41:49

Ну, ссылкой-то воспользовались?

Ответ #6 : 16 Июль 2012, 11:33:51

http://www.povarenok.ru/recipes/kitchen/72/
Гляньте тут!!!!!!!!!

Ответ #7 : 16 Июль 2012, 12:20:10

))

<a href="http://www.youtube.com/v/5W3jHo5d7hM?version=3&amp;hl=ru_RU" target="_blank" class="new_win">http://www.youtube.com/v/5W3jHo5d7hM?version=3&amp;hl=ru_RU</a>

<a href="http://www.youtube.com/v/0pUItJCiAzc?version=3&amp;hl=ru_RU" target="_blank" class="new_win">http://www.youtube.com/v/0pUItJCiAzc?version=3&amp;hl=ru_RU</a>

Ответ #8 : 16 Июль 2012, 14:52:05

делаю в духовке.... в тандуре круче будет....))) .... тесто обычно дрожжевое, как на пиццу ... белая мука.. осль сахар... дрожжи или любые ( порошок или брекет) рамочить в теплой воде... тесто замешивают на теплой воде.... мягкое тесто замесили ... постояло часик.... лепешку тонкую ... на стенку тандура лепите ( или как там у вас... без месла без ничего... .... ждете пока поджарится.... достали.. смазали слив маслом...чесноком и посыпали сыром ... ( в дух тож самое - печется как пицца)

нооо .... в кафешках гоа... повар сказал... мука белая ( майда) вода соль.... все.. )) ( везде нан разный...) принцип один ))) начинка вкусная..)чииииз)

Ответ #9 : 16 Июль 2012, 15:12:30

эх!!!аж слллюнки!!!_)))