Полезное
Гоа - общая информация

Подготовка к поездке в Гоа


Путь в Гоа и обратно

Транспорт в Гоа и Индии

Жилье в Гоа

Жизнь в Гоа

Разное

О сайте / контакты

Кофе в Гоа

Просмотров темы: 17206

Оффлайн anomalocaris

  • (~'~)
  • Сообщений: 568
  • Респектов: 90
Ответ #60 : 29 Октябрь 2018, 09:20:42
Посмеялся над одним из постов в этой  теме, когда типа итальянцы покупали в Мапусе зерновой и утверждали что он типа лучше их Лавацца...
Настоящий Лавацца в Италии не имеет ничего общего как с тем мусором, что продается под этим брендом у нас, так и  с суррогатом из магазинчиков Мапусы.

Это я писал. Мне показал этот магазин итальянский дедушка, живущий на Вагаторе и сказал, что этот кофе лучше Лавацца. Не думаю, что он имел в виду Лавацца из России или Оксфорда.

Этот дедушка приезжает в Гоа каждый сезон, думаю и в этом сезоне он там, живет где-то рядом с Хиллтопом — желающие легко смогут его найти и поговорить о кофе. :)

А вообще, вкус — это одна из самых субъективных характеристик.


Оффлайн Вадимир77

  • goan
  • Сообщений: 227
  • Респектов: 43
  • Ноябрь2016, апрель2017, ноябрь2017, 09.11.2018
Ответ #61 : 29 Октябрь 2018, 09:47:36
anomalocaris,
Corner Tea and Coffe про этот магазинчик идет речь?

Оффлайн anomalocaris

  • (~'~)
  • Сообщений: 568
  • Респектов: 90
Ответ #62 : 29 Октябрь 2018, 10:48:54
anomalocaris,
Corner Tea and Coffe про этот магазинчик идет речь?

Честно говоря, я не помню название - в последний раз был там весной. Напротив стоянки тук-туков у рынка, подняться чуть-чуть по боковой улице в сторону от рынка. По-моему, в окрестностях рынка это единственный подобный магазин, и там порой скапливаются очереди из иностранцев.

Оффлайн hol88

  • goa origin
  • Сообщений: 294
  • Респектов: 17

Оффлайн Счастливчик

  • goan
  • Сообщений: 146
  • Респектов: 20
Ответ #64 : 29 Октябрь 2018, 21:12:53
Namaste!
Под espresso Lavazza , подкину идею ;)
Практически, готовый бизнес.
Мобильные кофейни как в Мск на дорогах стоят. Авто кофейня.
Себистоимость порции копеешная.
Кофе +бумажный стаканчик +шевелилка +сахара кусок + вода, рублей –рупий эдак 10-20 .
Порция стоит от 100-150 .  На туристах, наверное чета будет зарабатывать.

Оффлайн anomalocaris

  • (~'~)
  • Сообщений: 568
  • Респектов: 90
Ответ #65 : 30 Октябрь 2018, 04:26:57
anomalocaris, он на карте:

https://www.google.by/maps/place/T+Corner/@15.5893384,73.8117186,258m/data=!3m1!1e3!4m5!3m4!1s0x3bbfeae3fcd6d733:0xdded688da3953561!8m2!3d15.5899787!4d73.8119855?hl=ru


Да, это оно. Там продается несколько разных сортов кофе. Можно взять зерна, могут помолоть на месте. Я не помню, какой именно сорт мне рекомендовал дедушка. Помню, что он, кажется, был второй по стоимости.

Лично меня вкус данного кофе вполне устраивал, а сейчас я кофе вообще не пью.

Оффлайн Anapa

  • goan
  • Сообщений: 176
  • Респектов: 8
  • Анапа
  • ...так вот где лето зимует !!!
Ответ #66 : 30 Октябрь 2018, 06:34:42
.....естественно брали местный на развес , все же попробовать надо было , и как выше народ описал - полное овно . В маркете нашли в упаковке - тем и питались . Турку брали электрическую. В этот раз и кофе с собой возьмем.

Оффлайн GOTH

  • :)
  • Сообщений: 10
  • Респектов: 3
Ответ #67 : 30 Октябрь 2018, 08:54:24
anomalocaris, не спорю, это могут быть изначально отличные сорта, но хранение при высокой температуре и влажности быстро убьёт любой зерновой кофе. Тем более, если он уже обжарен - частично вышедшие на поверхность кофейные масла быстро прогоркают от неправильного хранения, зерна могут как плесневеть  так и разлагаться.
В этом магазинчике я брал все сорта на вес, по 50 грамм. Молол и варил в номере отеля.
Все кофе без исключения испорченное неправильным хранением.
Возможен только вариант, если привезли только-только, но обычно трех- четырех дней достаточно, чтобы ему пришел в этих условиях конец.

Оффлайн aries

  • goa origin
  • Сообщений: 281
  • Респектов: 48
  • Гоа
  • Буду в Гоа: 04.11.18 - 15.04.19
Ответ #68 : 30 Октябрь 2018, 11:32:25
То есть в герметичных фабричных упаковках при условии быстрого использования покупать можно? ))) Мне такой кофе рекомендовали знакомые:

Оффлайн GOTH

  • :)
  • Сообщений: 10
  • Респектов: 3
Ответ #69 : 30 Октябрь 2018, 11:56:15
aries,
Лучше варианта упаковки на сегодняшний день в рознице нет, если не считать жестянок.
Фабричный контроль, газовый клапан.  Но опять но:  в уличной лавке на жаре даже такой пакет не спасет. Выбирать стОит хотя бы в помещении с кондиционером. И смотрите на дату упаковки - пару месяцев для условий Гоа это максимум. И да, арабика АА - неплохой выбор.
Вот пример такой арабики, приобретенной в Калангуте:

* IMG_20181030_144011.jpg (281.84 кБ. 482x900 - просмотрено 80 раз.)

« Отредактировано: 30 Октябрь 2018, 12:15:03 от GOTH »

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Cсылка для форумов:

Ссылка html:
Метки: [смотреть все] | популярные:
авиабилеты (53) Анджуна (10) Арамболь (12) безопасность (21) бюджет (9) Вагатор (9) виза (32) водительские права (9) вопросы новичков (21) впечатления (60) выбор места (44) где купить (16) гестхаусы (96) гоатранс (20) Дели (22) деньги (19) дети (11) достопримечательности (40) еда (28) ехать или не ехать (11) животные (9) жилье (117) здоровье (19) индийцы (17) Индия (46) инструкция (18) история (11) климат (19) культура (11) маркеты (20) медицина (11) Морджим (8) мото (26) музыка (20) Мумбаи (22) отчет (62) Палолем (14) пати (34) пляжи (51) погода (22) поезда (22) полиция (15) природа (13) путешествия (43) работа (13) развод (13) рассказ (84) русские (9) такси (15) торговля (14) транспорт (55) форты (11) фото (79) хиппи (13) цены (30) чартеры (22) что взять (17) что посмотреть (55) язык (8)

Путеводитель Гоа