Реклама
Полезные сервисы
Гоа - общая информация

Подготовка к поездке в Гоа

Путь в Гоа и обратно


Транспорт в Гоа и Индии

Жилье в Гоа

Жизнь в Гоа

Разное

О сайте / контакты

Специи

Просмотров темы: 16391

Оффлайн Shelest

  • goan
  • Сообщений: 153
  • Респектов: 14
  • Самара
  • Соткана из противоречий
: 15 Февраль 2010, 13:43:21
Расскажите про цены на специи.
На плантации специй они дороже, чем на рынках?


Оффлайн sommeliere

  • (~'~)
  • Сообщений: 3009
  • Респектов: 405
  • Москва - ГОА
  • ПОМОГАЕМ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА МЕСТНОСТИ
Ответ #1 : 22 Февраль 2010, 21:33:33
Shelest, точно вряд ли кто скажет, на рынке в мапусе их полно и набираешь разных, а цену говорят потом за все вместе....мы по моему 1500 рупий за пакет из 10 или 15 видов....там и шафран был...

Оффлайн virgin

  • goa dreamer
  • Сообщений: 74
  • Респектов: 42
Ответ #2 : 19 Март 2010, 12:50:01
Могу сказать несколько слов про специи. Их брать надо обязательно! Они так улучшают вкус блюда! Кладу в овощи, мясо, супы. Только надо иметь ввиду, что класть очень и очень острожно: если чуть переложил, получается жгучий вкус как в Индии. Бодьшинство из нас есть такое не может, да и желудок можно сжечь от новой привычки. Перед отъездом покупались: гарлик-масала, карри, тандури (для мяса), гарам-масалы. Стоит это либо 2, либо одна  рупия за грамм.  Покупать надо только из мешочков. Разные ленточки со специями - это для туристов, больше декоративные. Местные берут только на развес: можно понюхать, проверить качество, размять щепотку в руках. Про шафран в коробочках. Здесь нужно быть очень осторожным: под видом рыльцев крокуса продают ерунду подходящего цвета. Шафран дорог, это король специй, поэтому коробочка не может стоить 100 рупий. Должен быть мягкий на ощупь, темно-красного цвета (или красно-коричневый), имеет ярко выраженный аромат.
Взяв где-то на пятьсо-шестьсот руп. можно обеспечить себя на год-полтора. А знакомым -это хороший запоминающийся подарок из Индии. В наших магазинах продают специи с усилителями вкуса и запаха (глютаматы натрия), везите с ГОА настоящее!

Оффлайн aliskine

  • goa dreamer
  • Сообщений: 40
  • Респектов: 6
  • Анжуна, Гоа, Индия
  • Я живу в Гоа...
Ответ #3 : 20 Март 2010, 20:43:54
По специям - торгуйтесь спокойно до 1Rs за грамм. Они все равно недовешивают :)

Оффлайн Женечка JUN

  • goa dreamer
  • Сообщений: 31
  • Респектов: 3
Ответ #4 : 19 Февраль 2011, 23:58:09
коллеги, узнав что я еду в Индию, заказали тонну специй))) хочется выполнить их заказ. Скажите пожалуйста, кроме как на плантаци, где лучше всего их покупать? (дешевле и больше выбор)

Оффлайн Roman

  • (~'~)
  • Сообщений: 22277
  • Респектов: 2167
  • Москва
Ответ #5 : 20 Февраль 2011, 00:00:53
Женечка JUN, на рынке в Мапсе, на развес (могут оказаться плохими по качеству). В магазинах, в заводской упаковке (дороже, но могут быть лучше по качеству за счет упаковки).
Еще тема: - Всё о специях

Оффлайн Женечка JUN

  • goa dreamer
  • Сообщений: 31
  • Респектов: 3
Ответ #6 : 20 Февраль 2011, 00:06:51
Спасибо, Роман! Вы как всегда оперативны!))

Онлайн Lakshmi TT

  • (~'~)
  • Сообщений: 1069
  • Респектов: 74
Ответ #7 : 20 Февраль 2011, 00:46:08
1 рупия грамм это  стандартная цена везде, так что думаю можно старговатся дешевле, но если честно мне специи не особо там глянулись на побережье. На плантации наверное можно получше купить, но мы туда не ездили.

Оффлайн XiviX

  • goa dreamer
  • Сообщений: 41
  • Респектов: 13
Ответ #8 : 07 Март 2011, 08:44:58
Пoвсеместно наблюдаются вoт такие подарочные упаковки с шафранoм пo ~100 рупиков, а для раша-туристов и гораздо дороже. Не смотря на чёс прoдовцoв это не шафран а какая то если хорошо приглядеться плоская стружка, нo никак не закругленные  цветoчные пестики-тычинки.

Оффлайн ОльгаС

  • goa dreamer
  • Сообщений: 31
  • Респектов: 1
Ответ #9 : 13 Март 2011, 13:02:43
Специи дешевле можно купить на рынке в Мапсе,по пятницам!!!!

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Метки темы: специи, где купить, плантация специй, что купить
Код вставки ссылки на данную тему для форумов:
→ Ctrl+c
Код вставки ссылки на данную тему в формате html:
→ Ctrl+c

Поделиться темой:

Метки: [смотреть все] | популярные:
авиабилеты (53) Анджуна (10) Арамболь (12) безопасность (21) бюджет (9) Вагатор (9) виза (32) водительские права (9) вопросы новичков (21) впечатления (60) выбор места (44) где купить (16) гестхаусы (96) гоатранс (20) Дели (22) деньги (19) дети (11) достопримечательности (40) еда (28) ехать или не ехать (11) животные (9) жилье (117) здоровье (19) индийцы (17) Индия (46) инструкция (18) история (11) климат (19) культура (11) маркеты (20) медицина (11) Морджим (8) мото (26) музыка (20) Мумбаи (22) отчет (62) Палолем (14) пати (34) пляжи (51) погода (22) поезда (22) полиция (15) природа (13) путешествия (43) работа (13) развод (13) рассказ (84) русские (9) такси (15) торговля (14) транспорт (55) форты (11) фото (79) хиппи (13) цены (30) чартеры (22) что взять (17) что посмотреть (55) язык (8)

Путеводитель Гоа